ぼくはラーメンが好きです。

多い時は週に4回は昼食にラーメン屋さんに寄ることもあります。

ですから、この界隈の美味しいお店は私なりに知ってるつもり。よろしければ教えますよ。

宝塚の仁川にある「しぇからしか」さん。my bestですね。すばらしい。店全体が骨くさい(らしい)ですけど、とてもすばらしい。

どのご商売でもみなさんそれぞれ技を持っています。この前のサッカーでも、選手のみなさんプロとして活躍中。。。持っている技を惜しみなく披露中。。。

八百屋さんでも、すし屋さんでも、ジョッキーでも、ラーメン屋さんでもそれぞれ技を持っている。私たちみたいな造園関係もそうです。

でも、この建築系、土木系。。。私ども、とくに自称「職人かたぎ」がとても多く、そのほとんどが技術があれば愛想もマナーも関係ない、って感じの人がとても多い業界。

それちょっと違うと思います。

ある建築担当の監督さんとの話のなかで、現場の人のマナーが悪い、ってなお話になりまして、うちも注意しないといけないなと思いました。

やはり技術も良く、と言いますかそれは当然の事として、気持ちのいい接客ができないとアカンと思います。

いち社会人としての接客態度が評価されます。ﾌｩ、まったくもって低レベルなお話でｽﾏｾﾝ。。。

現場で営業しつつ、技術を披露いたします。とくに問題はタバコのマナーらしいです。

やっぱり禁煙だな。チャレンジ中。。。そういや、どこのラーメン屋もこのごろ店内禁煙だわｻｯ。

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